Impressie Antipakjes matinee

Karin Luiten van Koken met Karin organiseerde het Antipakjes matinee op zondag 2 december in Fifteen Amsterdam. Een geweldige dag waar veel lekkers te proeven was. Hier staat Karin samen op de foto met Onno Kleyn, die linzencurry met slakjes verkocht.

Mariëlla Erkens verkocht overheerlijke rauwe worteltjes, gedipt in Pacari Esmeraldas 60% chocolade en fijngehakte pistachenoten.

Nicoletta Tavella zat tegenover me met haar mooie tarelli en jams & chutneys gemaakt door familie & vriendinnen; zoals jam van persimon met vanille, heerlijk!

Mijn dadels gevuld met sinaasappelroom van de geit werden ook erg gewaardeerd. Leuk om te zien, al die genietende gezichten :-)

Rose Heliczer van de Kleine Dingen Bakker verkocht prachtige, schattige kleine taartjes met fantastische & bijzondere smaken; bijvoorbeeld spijs met cranberry, gember en citroen of chocolade ganache met sinaasappelmarmelade en kardemom.

De mooie potjes appelmoes van Philippine van der Goes van Liefde voor Lekkers met fascinerende namen: Pomme-pidompidom, Appel Moustache en James Bond complote. De 007 bevatte o.a. lemon martini en steranijs. Mmmm!

De kniepertjes van Jeanet Kuiper waren heerlijk zoet en knapperig en werden gebakken waar je bij stond.

Esmee Scholte maakte heerlijke pittige piccalilly, lekker bij diverse gerechten of bijvoorbeeld op (geroosterd) brood. Het recept vind je hier.

Vader en zoon (Tim en Bas) draaiden de hele dag verse pasta.

Miranda Groen verkocht heerlijke olijven, bijvoorbeeld Toscane met zongedroogde tomaat of knoflookolijven met héél veel knoflook. Lekker!

Mary Stottelaar van Puur Gezond verkocht samen met dochter Tessa heerlijke caponata, lekker op een stukje ciabatta! Hier vind je het recept.

Joan Strik en Maarten Peters hadden mooie flessen met Fruit Explosion, van wodka, suiker & fruit. Met de mooie smaken framboos, appeltaart, aardbei-peper, limoncello, aardbei en framboos-rum. Helaas niet geproefd!

Op naar volgend jaar!

9 thoughts on “Impressie Antipakjes matinee

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.